牛肉串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を常温に戻して筋を包丁できり、塩コショウで下味を付ける。1～2時間寝かせる。
   一口大にカットして串に刺しま
   す。

2. 2

   塩や胡椒の量は、お好みで多くかけたりしても構いません。

3. 3

   炭に火をつけます。(屋外で火傷には注意を)

4. 4

   炭火の上で片面3分ずつ焼けば出来上がり。