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うちの調味料　鰹醤油 レシピ・作り方

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おいしんぼ
焼きおにぎりや卵ご飯にオススメ！
鰹香る醤油です(๑˃̵ᴗ˂̵)
みんながつくった数 2件

材料（約100ml人分）

醤油
150g
鰹節
5g
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作り方

  1. 1
    鍋に醤油と鰹節を入れ火にかける。煮たったら弱火にして2分。冷めるまで置いておく。
  2. 2
    漉し器で漉す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

四国で食べた鰹醤油が美味しかったので。 焼きおにぎりをよく作るので。

公開日：2022/04/22
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カテゴリ
その他の発酵食品・発酵調味料化学調味料を使わないその他調味料

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/05/11 07:54
鰹醤油で卵ごはんをしました。とても美味しかったです♡
あい　こ
2022/04/27 17:02
気に入りました。レシピありがとうございます。
みよ　こ

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