うちのおかず　味卵 ② レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を上から順に鍋に入れ火にかける。煮たったら弱火で1分。
   冷ます。

2. 2

   キッチンポリ袋にゆで卵が①の漬け汁に浸かるように入れ、冷蔵庫で1時間以上おく。

3. 3

   ※使い終わった漬け汁は火にかけ沸騰1分→冷ます。を繰り返して1週間以内であれば問題なく漬け汁として使えました。