夏みかんジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
- 夏みかん 10個分
- 砂糖 みかんの40%
- レモン汁 数滴
作り方
- 1 夏みかんの皮を剥いて鍋に入れます。砂糖とレモン汁も入れて軽く混ぜます。
- 2 鍋を火にかけ、初めは中火で、実がほぐれてグツグツしてきたらアクや種をとりながら弱火にして、たまにかき混ぜながら煮詰めます。
- 3 トロッとしてきたら火を止めて瓶に詰めたら完成です。
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