オクラのゆで方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をまぶして 板ずりのように転がしながら、 塩を全体に擦り付ける

2. 2

   大きめの 鍋にお湯を沸かしオクラを入れて約1分半茹でる

3. 3

   オクラをざるにあげて さっと水をくぐらせ、あらねつをのとる。

4. 4

   水気が切れたら完成