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うちのおかず　マグロのユッケ風レシピ・作り方

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おいしんぼ

胡麻油香るコチジャンやニンニク入りのマグロの刺身ですϵ( 'Θ' )϶

材料（15切程人分）

マグロの刺身: 200g

●にんにく: 1片分

●白ごま: 大さじ1

●醤油: 大さじ3

●みりん: 小さじ1

●胡麻油: 小さじ1

小口切りにしたネギ: ふたつかみくらい

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作り方

1

にんにくはすりおろす。
●を瓶に入れよく振って混ぜる。
2

刺身に①を和える。
ネギを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身が余ったので翌日用に作りました。

公開日：2021/07/02

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カテゴリ: マグロ

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おいしんぼ「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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