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【濃厚！】トマト豆乳チーズリゾット⭐️ レシピ・作り方

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⁂あまっころ⁂

朝食や昼食にぴったりなレシピです！食べると体が温まります！

材料（1人分）

お米（十八石米か白米）: 60g〜100g

トマト: 1/2個

★豆乳: 50cc

★水: 50cc

★コンソメ: 大さじ1/2

★醤油: 小さじ1

オリーブオイル: 小さじ1

スライスチーズ: 1枚

パセリ: 少々

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作り方

1

トマトはよく洗い、あらみじん切りにしておきます。フライパンが温まったら、オリーブオイルを引き、トマトをよく炒めます。
2

そこにお米を入れ、トマトとよく混ぜ合わせます。一旦火を止め、★を入れてよく煮詰めます。水分がなくなり、ドロドロの状態になったら、火を止めます。
3

スライスチーズを入れ、よくかき混ぜて、チーズを溶かします。（ない場合は粉チーズで対応してください。）最後に、パセリを散らしたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味が気になる場合は、ケチャップを入れると甘みがでます。

きっかけ

外食が続いたので、体に優しい食べ物が食べたいと思い、作成しました。

公開日：2021/05/20

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関連情報

カテゴリ: リゾットパセリ昼食の献立（昼ごはん）豆乳トマト全般

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⁂あまっころ⁂ 一人暮らしで、ほぼ毎日狭いキッチンでお料理しています。フルタイムで働いているので、時短、簡単、効率良くお料理することを心がけています。基本的に冷蔵庫にある余り物でレシピを投稿中です！笑　少しでも参考になれば、うれしいです♪

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