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蒸し野菜ポン酢ソース レシピ・作り方
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約15分
300円前後
しんしんし
蒸すことで栄養を逃さずに素材の味を楽しめます。
材料(2人分)
ブロッコリー
1/2本
レンコン
1/2個
パプリカ
1個
キャベツ
3枚
大根
3-4cm
本だし(粉末和風出汁)
少々
ポン酢
大さじ1
醤油
大さじ1
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作り方
1
ブロッコリー、レンコン、パプリカ、キャベツを食べやすい大きさに切る。
2
大根は、大根おろしにする。
3
野菜に本だし(粉末和風出汁)を振りかけてから、蒸し器で蒸す。
4
蒸し上がった野菜を皿に盛り、大根おろしをのせ、醤油、ポン酢をかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜不足解消のため 他にも、玉ねぎ、カボチャ、人参など
公開日:2021/05/03
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