「かき醤油」で簡単♪鮭のバター醤油ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭に塩をふっておく。
   米は洗って２０〜３０分ざるにあげておく。
   えのきは半分に、万能ネギは小口切りにする。

2. 2

   炊飯釜に米と【Ａ】を入れ、３合分の目盛りまで水を足す。

3. 3

   【２】の上に生鮭、えのき、バターをのせ、通常通り炊く。

4. 4

   炊きあがったら、鮭の皮、骨を取り除いてほぐし混ぜ、塩（分量外）で味を調える。

5. 5

   器に盛付け、万能ネギをちらす。