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ご飯のおとも！マグロフレーク レシピ・作り方

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しんしんし
マグロを甘辛く煮詰めたオススメ常備レシピ。ご飯のおともにどうぞ。

材料（4人分）

マグロ
400g
酒
大2
みりん
大2
醤油
大2
砂糖
大2
水
150cc
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、酒、みりん、醤油、砂糖を入れ、中火であたためる。
  2. 2
    砂糖が溶けたらマグロを入れ、身をほぐしながら煮詰める。
  3. 3
    煮汁がほとんどなくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げに小ネギや生姜を加えてもよい。

きっかけ

ご飯のお供に常備しておくと便利なおかずです。

公開日：2021/02/01
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カテゴリ
マグロ

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