うちのサラダ ミックスサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ルッコラはざく切り、トマトはくし切り、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。水洗いし水気を切ってボウルに入れ、塩を入れ全体に絡める。
- 2 にんにくはすりおろしてボウルに入れオリーブ油と混ぜて油に香りをうつす。
-
3
野菜から出た水分、白ワインビネガーを油と混ぜてから、野菜、黒胡椒、チーズを入れ全体に絡める。
野菜全体がオイルコーティングされるようによく混ぜる。油が足りなければ足す。
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- カテゴリ
- イタリアンサラダ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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オリーブオイルでコーティングしたミックスサラダ。