うちのサラダ　3種のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、洗って芯の部分をV字に切り取り、葉を重ね、くるくる巻いてしっかり押さえ、千切りにする。
   ※詳しくは「うちの調理法　キャベツの千切り方法」ID：1180006730参照。

2. 2

   人参は、皮をむき、5cmくらいに切ったら、スライサーにかける。
   それを重ね、細切りにする。

3. 3

   水菜は、ざく切りにする。

4. 4

   ①②③のキャベツ、ニンジン、水菜をサラダスピナーに入れ、水を加え洗って水を捨てる。これを手早く2回繰り返す。しっかり水気を切る。

5. 5

   好みのドレッシングをかけて食べる。