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豆腐のそぼろ煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

娘が作ってくれました。

材料（３人分）

豚ひき肉: 160g

絹ごし豆腐: 2丁

しめじ: 1パック

めんつゆ（4倍濃縮）: 大さじ５

水: 300cc

しょうがチューブ: 小さじ1/2

片栗粉: 大さじ２

水: 大さじ６

あればネギのみじん切り: 少々

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作り方

1

しめじは、石づきをおとします。
ほぐして、鍋に入れ、めんつゆ、水、しょうがチューブを入れて沸かします。
2

沸いたら、ひき肉を入れて、菜箸でほぐし、色が変わったら、豆腐2丁をポーンと入れます。
軽く崩し、水溶き片栗粉を流し入れ、片栗粉に火が通ったらできあがりです。
3

あればネギのみじん切りをあしらってください。
万能ねぎでも。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パパのおなかにやさしいレシピを。

公開日：2020/08/11

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関連情報

カテゴリ: 絹ごし豆腐

関連キーワード: 絹ごし豆腐豚ひき肉しょうがチューブめんつゆ

料理名: 豆腐のそぼろ煮

このレシピを作ったユーザ

CUBEBOX 高校1年生の娘と旦那の3人暮らしです。旦那と、娘の成長＆健康を願って料理をしています。

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