材料（６人分）
- サバ缶
- ２缶
- トマト缶
- ２缶
- コンソメキューブ
- ３個
- えのき
- ２袋
- 玉ねぎ
- １個
- じゃがいも
- ２個
- にんじん
- 小２本
- カレー粉
- 大さじ２
- カレールー
- 1/2箱
- はちみつ
- 大さじ３
- ウスターソース
- 大さじ３
- とんかつソース
- 大さじ３
- にんにくチューブ
- ３cm
- しょうがチューブ
- ３cm
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは、皮をむいて、食べやすく切る。
にんじんは、薄い輪切り。
じゃがいもは、4つ割り、玉ねぎは薄切り。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルをしいて、にんにく、しょうがを熱し、１の野菜も入れる。
トマト缶を入れ、コンソメも入れる。
サバ缶も入れ、しばらく煮詰める。
-
- 3
- じゃがいもが柔らかくなったら、カレー粉、はちみつ、ウスターソース、とんかつソースを入れ、カレールーを入れる。
カレールーが溶けたら出来上がり。
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