うちのおかず　豚バラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは6mmくらいの厚さに切り、全体に塩をふっておく。

2. 2

   フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってキツネ色になったら、にんにくを皿によけ、豚バラを焼く。

3. 3

   肉に少し焦げ目が付いてきたら裏返し、黒胡椒をふる。

4. 4

   皿に盛り付け、好みでにんにくをのせる。