【男の料理】肉なしゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油（分量外）を敷き、エリンギを炒める。全体に油が周り、しんなりしてきたら油揚げを入れ、さらに炒める。

2. 2

   ゴーヤを入れ、5分ほど全体を混ぜながら炒める。

3. 3

   卵を入れ、箸等で混ぜるように炒め合わせる。
   出汁の素・醤油を入れ、3分ほど炒めたら完成。