さっぱりコク旨、そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、お水を1.5cmほどはって、沸かす。
   沸いたら、そうめん、もやし、豚肉の順で、入れていく。

2. 2

   そうめんの後は、30秒ほど、もやしの後も、30秒ほど、お肉を入れたら、赤みがなくなるようふりふり。

3. 3

   全てを、ざるにあけ、
   水、めんつゆ、ごま油を混ぜて、Aを作る。
   お皿に、もやしそうめん豚肉を盛り付け、Aをかける。
   鰹節、カイワレ大根、すりごまをトッピングして、出来上がりです。

4. 4

   多いので、少し、娘用に残します。
   帰ってきたら、つゆを作ってあげて食べさせます。