エスニック風たまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を引き、中火にして、たまごを入れる。
   表裏しっかり焼き目をつける。

2. 2

   卵は8等分に切っておく。

3. 3

   鍋に水400cc、鶏ガラスープの素、ナンプラー、ひじきを入れ、沸騰したら、切った卵を入れる。

4. 4

   1分程度煮たら、塩コショウをいれて完成。