お手軽　キノコいっぱいクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備

2. 2

   キノコは適当な大きさにカット。舞茸はみじん切りにしても香り立って良いです。

3. 3

   ナベ(もしくは深めのフライパン)にオリーブオイル、キノコ、鶏肉、コンソメを投入して弱火で10分。肉に火が通り、キノコがしんなりするまで。鶏肉が塊りになるので途中で混ぜる。

4. 4

   火が通ったら、牛乳を投入。水に溶いた薄力粉を投入。よく混ぜて一煮立ちすれば完成。
   お好みでバター、パセリ、塩胡椒、ニンニクパウダーを入れてください。