うちのおかず　豚バラと玉ねぎの葉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に1%の塩を振っておく。
   ニンニクは皮をむいて薄切りにする。
   玉ねぎの葉は、洗って水気を切りざく切りにする。

2. 2

   フライパンに胡麻油とニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りがたってキツネ色になったら豚肉を入れて炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら取り出して、玉ねぎの葉と○を入れ炒める。

4. 4

   ●をよく混ぜ、フライパンに入れネギの上に豚肉を置いて蓋をして1分。
   蓋を外し全体が絡まるように炒める。