茄子の煮びたし(電気圧力鍋の楽ちんレシピ) レシピ・作り方

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yumi.chan
電気圧力鍋に茄子を丸ごと入れるだけ。
すごーく簡単に食卓に1品増やそう。

材料(3人分)

茄子
3本
生姜
少々
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1
    電気圧力鍋の中に茄子を入れ、お酒をかける。
  2. 2
    電気圧力鍋 無水調理で5分
  3. 3
    鍋から取り出す時に自然に裂ける。
    タッパーに入れて、好みの味付けをして冷蔵庫へ。
    醤油とチューブの生姜だけでもOK
  4. 4
    味ぽんと青じそドレッシングとごま油を混ぜてかけても美味しい。

おいしくなるコツ

夏はレモン汁をプラス

きっかけ

外出自粛中、電気圧力鍋を衝動買いしました。 毎日ひたすら続く夕飯作りを、時短で乗り切ります。

公開日:2020/04/28

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしなす おひたしなす全般

このレシピを作ったユーザ

yumi.chan 外出自粛で毎日3食のご飯作りのストレス軽減のため、電気圧力鍋を購入。 おうち時間で凝った料理を作るのが流行ってますが、私は、家事は思いっきり時短で楽して、のんびりまったり♪

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