簡単♪おいしい♪アンザックビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜予熱＞
   オーブンを180度に予熱しておく。
2. 2 溶かしバターを作る。
   バターを電子レンジであたためる（600wで20秒～30秒←バターが溶けるまで時間調整）。または鍋にかけて溶かす。
3. 3 溶かしたバターにはちみつを加えて混ぜる。
   ★はちみつは粉類に直接混ぜると混ぜにくいのでここでバターと事前に混ぜておくのがポイント。
4. 4 ボールに、薄力粉をふるい入れる。オートミール、ココナッツ、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。
5. 5 4のボールに、3を足して、全体的にまとまるまで混ぜる。
6. 6 テーブルスプーン一杯くらいの量を目安にとり、手で丸めて、押しつぶし、好みの大きさに成型する。8枚分の場合一つが4㎝大位でした。クッキングシートの上に並べていく。
7. 7 180度で約20分、表面がきつね色になるまで焼いてできあがり！焼き加減はオーブンによって少し異なるかと思うので調整して下さいね。