うちのおかず 紫長芋のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、1cmくらいの厚さに切ってから半分に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、紫長芋と酒を入れ蓋をする。

3. 3

   3〜5分焼き、少し焦げ目がついたら裏返し、塩と粗挽き黒胡椒をふり、少し焦げ目がつくまで焼く。