ザッツ・ステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料をすべて、ミキサーにかけて、撹拌します。

2. 2

   ステーキ肉に塩コショウをします。

3. 3

   フライパンを強火で熱し、サラダ油（分量外大さじ１）をひき、フライパンになじんだら、余るサラダ油を、捨て、強めの中火にします。

4. 4

   ステーキ肉を入れ、2分！
   裏返し、料理酒を入れ、フランベ。
   裏返して、2分は、待ちましょう。

5. 5

   アルミホイルにくるみ、コンロの温かいところに置き、5分待ちます。

6. 6

   カットして、ソースをかけ、召し上がって下さい。