うちのおやつ お店みたいな大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋は洗って水気を切り、食べやすい大きさに切って鍋に入れる。

2. 2

   芋を入れた鍋に米油を芋が浸かるまで注ぐ。
   揚げ物180度に設定して火にかける。
   きつね色になったら取り出し油を切る。

3. 3

   ●をフライパンに入れ弱火にかける。
   砂糖が溶けたら、芋、黒ごまを入れ、全体に絡まるように混ぜる。

4. 4

   極弱火で煮詰め、水分がほとんどなくなったら、クッキングペーパーを敷いたバットにあげる。