豚肉とナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。
   ピーマンは縦に1㎝幅ぐらいに、なすは縦4つ割りにして長さを半分に切る。
   ●を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、なすを中火で炒め、色づいてきたら豚肉を加えてさらに炒める。

3. 3

   豚肉にほぼ火が通ったらピーマンも加えてさらに炒め、●を入れて強火で炒め合わせて完成。