豚肉と野菜の簡単ニンニク醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは食べやすい大きさに切って塩麹を揉み込む。

2. 2

   玉ねぎは皮をむいてくし切りに。ピーマンは縦半分に切って種をとってからもう半分に切る。

3. 3

   フライパンをよく熱し油を引いて豚肉を炒め、火が通ったら一旦取り出す。

4. 4

   油を足して玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、玉ねぎがしんなりして甘くなったら豚肉を戻し入れる。

5. 5

   容器に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせて、フライパンの中へまわし入れる。
   混ぜながら炒め、醤油が馴染んだら出来上がり。