小松菜と豆腐のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はサイコロ状に切る。小松菜は1㎝長さに、しょうが·玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパン(樹脂加工などのくっつきにくいもの)に豚挽き肉・しょうが・玉ねぎを入れて強めの中火炒める。塩胡椒も適量する。
   しっかり茶色くなるまで炒める。

3. 3

   豆腐·小松菜(飾り用に少し取り分けておく)を入れて炒める。

4. 4

   ○印の調味料を入れて炒め合わせる。

5. 5

   味見をし、塩胡椒で調整する。

6. 6

   器に盛り、取り分けておいた小松菜、あればミニトマトを飾りにのせる。