ホッコリ★長芋の出汁煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて長さ半分に切り、短冊に切る。

2. 2

   水300ccを鍋で沸かし、和風だしの素と日本酒を入れて煮たたせる。
   味見をして適宜薄口醤油を足す。

3. 3

   長芋を入れて火を消す。
   器によそい、あれば万能ねぎの小口切りを散らす。