かぼちゃとキュウリのパリパリサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを1×2センチほどの大きさにカットし耐熱容器に水大さじ１杯ほどと一緒に入れてラップをし8分ほどレンジでチンする。

2. 2

   キュウリをスライサーで小口切りにし塩をまぶして軽く揉んで五分ほど置きます。

3. 3

   キュウリがしんなりしたら水で洗いぎゅーと絞りボールに入れる。

4. 4

   柔らかくなったかぼちゃをざっくり潰して塩胡椒を振って混ぜる。

5. 5

   かぼちゃの粗熱がとれたらキュウリと白ごま、マヨネーズで和える。
   冷蔵庫で冷やして出来上がり。