うちのおやつ うちの朝食 チョコスコーン レシピ・作り方
材料（9個人分）
- ●小麦粉 200g
- ●きび砂糖 大さじ1
- ●ベーキングパウダー 大さじ1（小分け10gパック1）
- ●塩 小さじ1/2
- 無塩バター 50g
- プレーンヨーグルト（自家製王様ヨーグルト 150g
- 板チョコ 50-100g（好みで）
- ザラメ糖 大さじ１
作り方
-
1
オーブンを200度15分に余熱する。
天板にオーブンシートを2枚重ねて（底焦げ防止）敷いておく。 -
2
●の粉類をふるってボウルに入れる。
チョコは細かく砕くか切っておく。 - 3 バターを1cm各くらいに刻んでボウルに加え、木べら→手で潰すようにしながら粉類と混ぜる。
- 4 ヨーグルトを加え切るように混ぜ、生地をまとめる。
- 5 打ち粉をふった台に生地をのせ、チョコとザラメ糖を加え、混ぜ込む。何度か折り込むようにたたんで生地をまとめる。
- 6 生地を２cm程の厚さにし、コップで型抜きし、天板に並べる。
- 7 250度上段で10分焼く。
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- スコーン
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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焼きたてが美味しいスコーンは紅茶と一緒に( ＾∀＾)
子供のリクエストで作りました。