うちのおかず 空芯菜とベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにニンニクとオイルを入れ弱火にかける。

2. 2

   空芯菜は洗って3cmくらいのザク切り、ベーコンは2cmくらいに切る。

3. 3

   ニンニクの香りがたってきつね色になったらベーコンを焼き、油が溶けてカリカリになったらベーコンのみ取り出す。

4. 4

   ③のフライパンを強火にし、空芯菜を入れ、塩胡椒しながら炒める。

5. 5

   空芯菜に火が通ったら、ベーコンを戻し、醤油をひとまわしし、全体に絡めながら炒める。