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うちのおやつ 生あられ揚げ レシピ・作り方

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おいしんぼ
子供の頃食べた懐かしい味。
長男の大好物ですヽ(´▽｀)/

材料（5人分）

生あられ
お椀にいっぱい分
グレープシードオイル
鍋の深さ5cmくらい
塩
少々
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作り方

  1. 1
    油を160度に熱し、あられが膨らんでくるまで揚げる。
    仕上げに180度にし1分ほど揚げ、油を切る。
  2. 2
    塩を振り、全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで胡椒を振っても。 たっぷりの油で少量づつ丁寧に揚げる。

きっかけ

生あられを買ったら、揚げて欲しいと息子に言われたので。 昔食べたのを思い出して。

公開日：2017/07/04
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カテゴリ
その他の揚げ物

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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