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プレゼントに★チョコ&フロランタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約30枚人分

  • 小さなビスケット(クッキーでも)

    約30枚

  • スライスアーモンド

    70g

  • ○ハチミツ

    20g

  • ○マーガリン

    20g

  • ○上白糖

    70g

  • チョコレート

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
プレゼントに★チョコ&フロランタン

フロランタン、チョコ、ビスケットがひとつになったかわいいお菓子です。型や絞り出しなど難しい工程は一切ないのがうれしい♪バレンタインにも♪

作り方

  • 1

    材料を用意します。チョコは細かく刻みます。

  • 2

    鍋に○印を入れ中火にかけ、写真の様な色になれば(色付き始めたら焦げやすいので注意)そこにスライスアーモンドを入れ、全体が混ざったら火を止め、クッキングペーパーに5ミリくらいに均す。

  • 3

    固まってきたら、まだ少し柔らかいうちに包丁でカットします(上から力をかけて押し切り)大きさはクッキーの大きさに合わせて切ります。

  • 4

    レンジや湯煎でチョコを溶かします。ビスケットの上にスプーンで溶かしたチョコを乗せていきます。

  • 5

    4のチョコがまだ柔らかいうちに3のフロランタンを乗せ、チョコが固まったら完成です(急いでいる時は冷蔵庫で冷やし固める)

きっかけ

バレンタインに簡単なお菓子を作りたかったので。

おいしくなるコツ

フロランタンは少し柔らかいうちに切ってください。完全に固まってからでは切りにくいです。レシピでは作りやすい量で紹介しています。ビスケットの大きさによってチョコ、アーモンドの量は変わってきます。

レシピID: 1180008807

公開日:2017.02.12

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関連情報

料理名
フロランタン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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