ぱぱっとできる♪ 焼き芋入り抹茶スコーン◡̈ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き芋を作る。
   アルミホイルでさつまいもを包んでトースターで爪楊枝がさせるようになるまで焼きます。(40分くらい)

2. 2

   オーブンを180度に予熱します。
   焼き芋を焼いている間に生地を作っていきます。

3. 3

   ボールに◎の粉類を計量します。

4. 4

   ダマがなくなるように、大きめのフォークでよく混ぜます。

5. 5

   角切りにしたバターを入れます。

6. 6

   手でバターの塊を潰して粉をまぶすようにして混ぜていきます。写真のようにポロポロした感じで大丈夫です。

7. 7

   豆乳と角切りにした1/2本分の焼き芋を加えて粉気がなくなるまで、手で混ぜていきます。

8. 8

   成形して天板に並べ、スライスアーモンドをのせます。
   写真では手のひらにくぼみを作って、そこで生地をギュッとして成形しています。

9. 9

   180度で20分焼いて完成です。