優しいお味♡ほうれん草と菊菜のごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草
- 100ｇ
- 菊菜
- 100ｇ
- ★いり白ごま（粗目）
- 大さじ1・1/2
- ★しょうゆ
- 大さじ1/2
- ★砂糖
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- ほうれん草・菊菜を各100ｇずつ用意する。ほうれん草は根本に十字に切り込みを入れ、両方よく水で洗う。
-
- 2
-
- 鍋に湯をわかし、塩ひとつまみ（分量外）を加え、茎のほうからゆがく。
-
- 3
-
- 茎が少し柔らかくなったら葉の部分も入れさらにゆでる。
-
- 4
-
- 茎が柔らかくなったら水にとり冷ます。
※菊菜も同じようにゆでる。
-
- 5
-
- ほうれん草・菊菜ともよく水気を絞り、4～5ｃｍの長さに切る。
-
- 6
-
- ボウルに【5】を入れ、★の調味料を混ぜる。
-
- 7
-
- よく和える。
-
- 8
-
- 器に盛って完成です♡
おいしくなるコツ
ほうれん草の根本に十字に切り込みを入れるのがポイントです。菊菜を入れることにより、香りもよくなり2種類の食感を楽しめます♡菊菜がなければほうれん草（200ｇ）で作って下さい。
きっかけ
お酒に合う2種類の胡麻和えを作りたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません