さくさく自家製フライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 3個
- 塩 少々
- 揚げ油 たっぷり
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて1.5cmぐらいの幅の棒状に切って水に20分以上さらし、水分をふきとる。
- 2 揚げ油を140℃に熱し、じゃがいもを入れて3～4分揚げ、一度取り出す。
- 3 揚げ油を190℃に熱して2のじゃがいもを入れ、箸で混ぜながらこんがりと揚げる。
- 4 取り出したら熱いうちに塩をふって完成。
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- 料理名
- フライドポテト
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kkikk2020/08/30 23:20
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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