カレイのムニエル★レモンバターソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは塩・こしょうして10分ほど置き、水分をふいて小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、1の余分な粉をはたいて入れる。

3. 3

   両面焼き色がついて火が通ったらレモン、●のバター・しょうゆを加え、最後にレモン汁を加えて完成。

4. 4

   お皿にカレイをのせ、フライパンに残ったソースをかけ、レモンをのせる。