洋風味付け！切り干し大根のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻し、水気を絞ったら食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切って種を取り出し、5mm幅くらいの太さに切る。

3. 3

   人参は皮を向き、ピーマンと同じ太さに切る。

4. 4

   ソーセージは縦半分に切ってから斜め切りにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、温まったら、火の通りにくいものから炒める（人参→ピーマン→ソーセージ→切り干し大根）

6. 6

   野菜に火が通ったらトマトソースを加えて味付けする。
   最後に塩胡椒で味を整える