和風テイスト！？・・・蒲焼風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚の蒲焼缶を開け、たれと一緒に・・・
   合せだれと合わせ・・・
   秋刀魚の実を小さくほぐして置きます

2. 2

   玉ねぎ・人参・赤ピーマン・ゴーヤ・茄子・いんげんを、荒いみじん切りにして大きさを合わせて置きます

3. 3

   ボール等に卵を割り、サラダ油を加えて、良くかき回して置きます

4. 4

   「3」の中にご飯を入れ、良くからめ合わせます

5. 5

   フライパンにサラダ油を薄く引き・・・
   「4」を入れて、良く炒めます
   これを、ボール等に開けて、一時待機状態にします

6. 6

   フライパンにサラダ油を薄く引き直し・・・
   「2」の野菜を入れ、少々の塩を振り、炒めます
   炒まったら、「1」を全て入れ、軽く回し炒めます

7. 7

   最後に、待機状態にして置いた「5」を投入して・・・
   炒め回して、全体的な色具合が均等に成ったら完成！
   お皿に盛り付け、いりごまをトッピングしたら・・・
   頂きます～！