豪華にステーキサラダ☆バルサミコドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は冷蔵庫から取り出して常温に戻しておき、塩胡椒をふっておく。

2. 2

   サラダを作る。
   野菜を洗って良く水を切ります。
   胡瓜は乱切り。
   マッシュルームは生のまま薄切り。
   茗荷も薄切り。
   水菜は3センチに切る。
   グリーンリーフは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ミニトマトは半分に切ります。
   ベビーリーフは洗って良く水を切ります。

4. 4

   ☆の材料を混ぜ合わせドレッシングを作る。
   オリーヴオイルは最後に混ぜてね！
   先に入れると塩や砂糖が溶け難くなります。
   砂糖の量は味を見てお好みで調節してください。

5. 5

   フライパンを温めて肉を焼く。
   最初に、強火で表面に焼き色をつけたら、ひっくり返して中火で焼く。
   焼き加減はお好みで！