ひと味違う親子丼 レシピ・作り方

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リュウたんです
美味しいです♪

材料（2人分）

とりもも
50ｇ
たまご
2個
玉ねぎ
半分
長ネギ
少々
オリーブオイル
大さじ１
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ１
めんつゆ
大さじ３
ごはん
1杯

作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスする。
    とりももを食べやすい大きさに切る。
    長ネギをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引き、玉葱ととりももを炒める。1分ほど。
  3. 3
    砂糖、しょうゆ、みりん、酒、めんつゆを入れて蓋をして2分ほど煮る。
    溶いた卵と刻みネギをを入れて蓋をしてさらに1分ほど煮る。
  4. 4
    ご飯の上に盛って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルで炒める。

きっかけ

卵があったから。

公開日：2015/04/14
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カテゴリ
親子丼
料理名
親子丼

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