うちの調味料「クルトン」（余ったパン・パンの耳で） レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- 固くなったフランスパンや、パンの耳 握りこぶし分くらい
- バター 7〜10g
作り方
- 1 パンは、5〜8mmのサイコロ状に近い形に切る。
- 2 弱火で木ベラを使いながらパンを炒り、カリカリになったら、バター加え、焦がさないようカリカリになるまでさらに炒る。
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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つくったよレポート（1件）
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2015/03/19 03:02
カリカリ おいしくできました
レシピへのコメント
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スープやサラダに！