サクッと基本のとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は余分な脂を切り、筋切りして包丁の背で軽くたたいて塩コショウをふっておく。

2. 2

   １のお肉に小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。

3. 3

   １７０度に熱した油に肉を入れる。２～3分したらひっくり返し２分ほどたったら取り出して油をきる。

4. 4

   とんかつを切り皿にもったらできあがり