圧力鍋で簡単栗の皮むき・下処理・加工用に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の先端に包丁で十字に浅めに切れ込みを入れる。（入れなくてもむけるけどいれた方がむきやすい）

2. 2

   圧力鍋に栗とかぶるくらいの水を入れて火にかけて２分加圧する。

3. 3

   ２を流水にかけて急速減圧する。
   栗をざるにあけて皮をむく。