圧力鍋でインド風バターチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥手羽元
- ８本
- 玉ねぎ
- 2個
- にんにく
- １片
- しょうが
- １片
- プレーンヨーグルト
- １００グラム
- トマト缶
- １缶（４００グラム）
- カレー粉
- 大さじ3
- バター
- ２０グラム
- ☆水
- ６００ｃｃ
- ☆塩
- 小さじ１
- ☆唐辛子
- １～２本
- ☆コンソメ
- 1個
- ガラムマサラ
- 小さじ１/2
- とんかつソース
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鳥手羽元はプレーンヨーグルトに漬けて３０分から半日冷蔵庫でねかせておく。
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- 2
- 玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。鍋にバターを入れてにんにく・しょうが・玉ねぎを炒める。
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- 3
- 玉ねぎが透き通ってきたら、カレー粉を入れて混ぜながら炒め、トマト缶を入れてつぶしながら炒める。
-
- 4
- 沸騰してきたら１の鶏肉を漬け汁ごといれ、☆も入れて蓋をして１３分加圧する。
-
- 5
- 蓋をあけ、とんかつソース、ガラムマサラを入れて１０分程煮込んだら出来上がり。
きっかけ
受験生応援レシピ
カレーで受験に受カレー♪
インド風バターチキンカレーです