材料(2人分)
- コーン
- 半分
- 長芋
- 1/4
- 玉葱
- 1/3
- キャベツ
- 1/4
- 削り節
- 少々
- ポン酢
- 大さじ4
作り方
-
- 1
- 玉葱を薄くスライスして水にさらす。ザルにあげて15分くらい放置させる。
-
- 2
- キャベツを千切りにする。長芋を薄くスライスする。
-
- 3
- キャベツと玉葱、長芋、コーンを皿に盛り、削り節をかけて、最後にポン酢をかけて完成。
おいしくなるコツ
スライスした玉葱を放置させることで辛みが抜ける。
きっかけ
長芋があったから。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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コーンと長芋のシャキシャキサラダ
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