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うちの調味料「ポン酢」 レシピ・作り方
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おいしんぼ
だし:柑橘類:醤油=1:1:1の割合!
鍋物や豚しゃぶサラダなどに大活躍!
みんながつくった数
1
件
材料(150cc人分)
だし(かつおだしか、一番だし)
50cc
柑橘類の搾り汁(レモンやゆず、すだち)
50cc
醤油
50cc
作り方
1
だしは、
レシピID: 1180005294
「基本のかつおだし」か
レシピID: 1180005407「基本の一番だし」を参照にしてください。
2
好みの柑橘類は、絞って種などを漉し、搾り汁を用意する。
3
すべての材料を混ぜたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
搾りたての柑橘類を使うと美味しいです。
きっかけ
旦那が、ポン酢好きなので。 すだちをたくさん頂いたので。
公開日:2013/12/03
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関連情報
カテゴリ
レモン
関連キーワード
だし
醤油
レモン
すだち
料理名
ポン酢
このレシピを作ったユーザ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪ 家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
つくったよレポート(
1
件)
2016/05/05 11:45
レモンで作ってみました!水菜のサラダにかけて食べようと思います(^-^)
minicoo9864
作っていただきありがとうございます!私もレモンでよく作ります♪
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