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うちの調味料「ポン酢」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料150cc人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うちの調味料「ポン酢」

だし:柑橘類:醤油=1:1:1の割合!
鍋物や豚しゃぶサラダなどに大活躍!

作り方

  • 1

    だしは、
    レシピID: 1180005294
    「基本のかつおだし」か
    レシピID: 1180005407「基本の一番だし」を参照にしてください。

  • 2

    好みの柑橘類は、絞って種などを漉し、搾り汁を用意する。

  • 3

    すべての材料を混ぜたらできあがり。

きっかけ

旦那が、ポン酢好きなので。
すだちをたくさん頂いたので。

おいしくなるコツ

搾りたての柑橘類を使うと美味しいです。

レシピID: 1180005408

公開日:2013-12-03 19:54:21.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.05.05

    レモンで作ってみました!水菜のサラダにかけて食べようと思います(^-^)

    作っていただきありがとうございます!私もレモンでよく作ります♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポン酢
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
だし醤油レモンすだち

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