うちの調味料「ポン酢」 レシピ・作り方

うちの調味料「ポン酢」
おいしんぼ
おいしんぼ
だし:柑橘類:醤油=1:1:1の割合!
鍋物や豚しゃぶサラダなどに大活躍!

材料(150cc人分)

作り方

  1. 1 だしは、
    レシピID: 1180005294
    「基本のかつおだし」か
    レシピID: 1180005407「基本の一番だし」を参照にしてください。
  2. 2 好みの柑橘類は、絞って種などを漉し、搾り汁を用意する。
  3. 3 すべての材料を混ぜたらできあがり。

きっかけ

旦那が、ポン酢好きなので。 すだちをたくさん頂いたので。

おいしくなるコツ

搾りたての柑橘類を使うと美味しいです。

  • レシピID:1180005408
  • 公開日:2013/12/03
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カテゴリ
レモン
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だし 醤油 レモン すだち
料理名
ポン酢
おいしんぼ
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つくったよレポート(1件)

  • minicoo9864
    minicoo9864
    2016/05/05 11:45
    うちの調味料「ポン酢」
    レモンで作ってみました!水菜のサラダにかけて食べようと思います(^-^)

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