材料（３人分）
- うどん
- ３袋
- 椎茸
- １ｇ
- 油揚げ
- １枚
- 人参
- ４０ｇ
- かしわ
- ３０ｇ
- かまぼこ
- ４５ｇ
- 鰹節
- １摘み
- ●水
- １２００ｍｌ
- ●ダシの素
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●醤油
- 大さじ４
- ●みりん
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 椎茸を水で戻しておく。
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- 2
- 椎茸を千切り、人参と油揚げとかまぼこは短冊切り、かしわは１口サイズに切っておく。
-
- 3
- うどんを茹でて丼に入れる。
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- 4
- 鍋に●と椎茸、油揚げ、人参、かしわ、かまぼこを入れて煮る。
-
- 5
- ③に④を入れて鰹節をかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
具は家にある材料を入れて下さい。
きっかけ
ランチに家にある材料で煮込みうどんを作りました。